Самые сочные куриные грудки

Рейтинг

Простой рецепт вкусной и самой сочной куриной грудки! Без особых усилий и затрат получается отменное сочное куриное мясо, которое можно подавать как второе блюдо, использовать в составе мясной нарезки!

 филе куриное 800 гр - 1 кг
 сыр - 150 гр
 яйца - 3-4 шт (вареные)
  чеснок - 3 зубчика
 йогурт без добавок - 140 гр.
 лимон - 1 шт.
 мука (для обвалки)
 яйцо - 3 шт (для кляра)

1

Сыр, яйцо (3-4 шт), чеснок натереть на тёрке. Добавить йогурт (можно сметану), соль, немного сока лимона - все перемешать. Начинка готова.

2

Куриное филе отбить, посолить поперчить.

3

Подготовить, в отдельной тарелке, взбитые 3 яйца, немного подсолить.

4

Так же, в другой отдельной тарелке, подготовить муку.

5

Выложить начинку на филе, завернуть.

6

Обволакиваем рулетики со всех сторон в муке, потом в яйце, и выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковородку.

7

Жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, можно накрыть крышкой.

8

Смотрим готовность. Не делаем сильный огонь! И хорошо заворачивайте конвертики, чтоб сыр не потек.

Состав

 филе куриное 800 гр - 1 кг
 сыр - 150 гр
 яйца - 3-4 шт (вареные)
  чеснок - 3 зубчика
 йогурт без добавок - 140 гр.
 лимон - 1 шт.
 мука (для обвалки)
 яйцо - 3 шт (для кляра)

Шаги

1

Сыр, яйцо (3-4 шт), чеснок натереть на тёрке. Добавить йогурт (можно сметану), соль, немного сока лимона - все перемешать. Начинка готова.

2

Куриное филе отбить, посолить поперчить.

3

Подготовить, в отдельной тарелке, взбитые 3 яйца, немного подсолить.

4

Так же, в другой отдельной тарелке, подготовить муку.

5

Выложить начинку на филе, завернуть.

6

Обволакиваем рулетики со всех сторон в муке, потом в яйце, и выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковородку.

7

Жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, можно накрыть крышкой.

8

Смотрим готовность. Не делаем сильный огонь! И хорошо заворачивайте конвертики, чтоб сыр не потек.

Самые сочные куриные грудки

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *