Простой рецепт вкусной и самой сочной куриной грудки! Без особых усилий и затрат получается отменное сочное куриное мясо, которое можно подавать как второе блюдо, использовать в составе мясной нарезки!
Сыр, яйцо (3-4 шт), чеснок натереть на тёрке. Добавить йогурт (можно сметану), соль, немного сока лимона - все перемешать. Начинка готова.
Куриное филе отбить, посолить поперчить.
Подготовить, в отдельной тарелке, взбитые 3 яйца, немного подсолить.
Так же, в другой отдельной тарелке, подготовить муку.
Выложить начинку на филе, завернуть.
Обволакиваем рулетики со всех сторон в муке, потом в яйце, и выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковородку.
Жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, можно накрыть крышкой.
Смотрим готовность. Не делаем сильный огонь! И хорошо заворачивайте конвертики, чтоб сыр не потек.
Состав
Шаги
Сыр, яйцо (3-4 шт), чеснок натереть на тёрке. Добавить йогурт (можно сметану), соль, немного сока лимона - все перемешать. Начинка готова.
Куриное филе отбить, посолить поперчить.
Подготовить, в отдельной тарелке, взбитые 3 яйца, немного подсолить.
Так же, в другой отдельной тарелке, подготовить муку.
Выложить начинку на филе, завернуть.
Обволакиваем рулетики со всех сторон в муке, потом в яйце, и выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковородку.
Жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, можно накрыть крышкой.
Смотрим готовность. Не делаем сильный огонь! И хорошо заворачивайте конвертики, чтоб сыр не потек.
