Вот не зря семгу считают королевской рыбой: и полезная, и нежно вкусная, и красивая... готовить несложно и быстро.
Филе рыбы нарежем продолговатыми кусочками, шириной примерно по 5 см. В форсу для запекания выкладываем кусочки. Теперь можно приправить по вкусу черным перцем и солью; а также, для придания более пикантного цитрусового вкуса, сбрызнуть лимонным соком и добавить несколько веточек свежего тимьяна.
Дальше - свежую зелень укропа и петрушки мелко нарезаем.
Натираем на мелкой терке цедру лимона и в отдельной емкости смешиваем сливки с измельченной зеленью и лимонной цедрой.
Заливаем получившимся соусом замаринованные кусочки рыбного филе так, чтобы полностью покрыли со всех сторон, и ставим форму с семгой в духовку на 25 минут.
Подавать семгу, запеченную со сливками и лимоном, лучше всего горячей.
Состав
Шаги
Филе рыбы нарежем продолговатыми кусочками, шириной примерно по 5 см. В форсу для запекания выкладываем кусочки. Теперь можно приправить по вкусу черным перцем и солью; а также, для придания более пикантного цитрусового вкуса, сбрызнуть лимонным соком и добавить несколько веточек свежего тимьяна.
Дальше - свежую зелень укропа и петрушки мелко нарезаем.
Натираем на мелкой терке цедру лимона и в отдельной емкости смешиваем сливки с измельченной зеленью и лимонной цедрой.
Заливаем получившимся соусом замаринованные кусочки рыбного филе так, чтобы полностью покрыли со всех сторон, и ставим форму с семгой в духовку на 25 минут.
Подавать семгу, запеченную со сливками и лимоном, лучше всего горячей.
