Шоколад «Домашний»

Рейтинг

Оказывается настоящий шоколад можно приготовить и дома!

 Какао — 5 ст. л.
 Сливочное масло — 50 г
 Сахар — 6–8 ст. л.
 Мука — 1 ч. л.
 Молоко — 5 ст. л.
 Ванильный сахар — ¼ ч. л.
 Молотые орехи или другие орехи — по вкусу

1

Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

2

После того, как какао закипит, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.

3

Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.

4

Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.

5

Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.

6

По желанию добавьте в шоколад любые измельчённые орехи.

Категория

Состав

 Какао — 5 ст. л.
 Сливочное масло — 50 г
 Сахар — 6–8 ст. л.
 Мука — 1 ч. л.
 Молоко — 5 ст. л.
 Ванильный сахар — ¼ ч. л.
 Молотые орехи или другие орехи — по вкусу

Шаги

1

Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

2

После того, как какао закипит, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.

3

Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.

4

Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.

5

Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.

6

По желанию добавьте в шоколад любые измельчённые орехи.

Шоколад «Домашний»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *