Name: Слоеный пирог- перевертыш
Ingredients: 3 яйца,; 1 ст. кефира,; 1/5 ст. муки,; 1 ч.л. соли; 2 ч.л. разрыхлителя.; 300 гр. шампиньонов,; 300 гр. твердого сыра,; 300 гр. фарша; 1 стакан отварного риса; 300 гр. фасоли мороженой стручковой; 1 шт. лука

Рейтинг

Сыр будет восхитительно-тягучим, начинка пирога – сочная… просто объедение!
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»

3 яйца,

1 ст. кефира,

1/5 ст. муки,

1 ч.л. соли

2 ч.л. разрыхлителя.

300 гр. шампиньонов,

300 гр. твердого сыра,

300 гр. фарша

1 стакан отварного риса

300 гр. фасоли мороженой стручковой

1 шт. лука

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные
- тертый сыр
- рис отваренный 1 стакан,
- фарш (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 180 градусах

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

КатегорияВыпечка, Закуски

Состав