Спагетти карбонара с курицей

Рейтинг

Отличный ужин для дружной семьи! Быстро, просто, вкусно!

 Спагетти - 300 г
  Сливки - 100 мл
 Куриное яйцо - 3 шт.
 Чеснок - 2 зубчика
 Оливковое масло - 3 ст. л.
 Кунжутные семечки - 15 г
 Куриное филе
 Сыр пармезан - 50 г
 Базиликпо вкусу
 Сольпо вкусу

1

Куриное филе мелко режем и обжариваем на оливковом масле до готовности

2

Очищаем чеснок, мелко режем и добавляем к курице. Жарим все вместе 1–2 минуты. Затем добавляем сливки, соль по вкусу. Тушим на медленном огне, чтобы сливки не свернулись.

3

В кипящую воду добавляем ложку оливкового масла, воду солим по вкусу. Готовим спагетти до аль-денте.

4

Готовим соус. Для этого взбиваем яйца, затем добавляем туда базилик, соль, кунжут и тертый пармезан.

5

Как только спагетти готовы, откидываем их в дуршлаг, затем — на сковороду с курицей и чесноком, заливаем все получившимся соусом и тушим еще 2–3 минуты на слабом огне.

Категория

Состав

 Спагетти - 300 г
  Сливки - 100 мл
 Куриное яйцо - 3 шт.
 Чеснок - 2 зубчика
 Оливковое масло - 3 ст. л.
 Кунжутные семечки - 15 г
 Куриное филе
 Сыр пармезан - 50 г
 Базиликпо вкусу
 Сольпо вкусу

Шаги

1

Куриное филе мелко режем и обжариваем на оливковом масле до готовности

2

Очищаем чеснок, мелко режем и добавляем к курице. Жарим все вместе 1–2 минуты. Затем добавляем сливки, соль по вкусу. Тушим на медленном огне, чтобы сливки не свернулись.

3

В кипящую воду добавляем ложку оливкового масла, воду солим по вкусу. Готовим спагетти до аль-денте.

4

Готовим соус. Для этого взбиваем яйца, затем добавляем туда базилик, соль, кунжут и тертый пармезан.

5

Как только спагетти готовы, откидываем их в дуршлаг, затем — на сковороду с курицей и чесноком, заливаем все получившимся соусом и тушим еще 2–3 минуты на слабом огне.

Спагетти карбонара с курицей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *