Суп Чили

от Delicious fantasy
Рейтинг

Сытный, насыщенный и в меру острый суп чили согреет вас и ваших близких в холода. Простой в приготовлении, он запомнится надолго и перенесет этот рецепт в раздел любимых.

 говяжий фарш - 500 гр
 перец сладкий красный - 2 шт.
 лук красный - 1 шт
 помидор в собственном соку - 400 гр.
 фасоль красная консервированная - 400 гр.
 кукуруза консервированная - 1 банка
 томатная паста - 70 гр
 мясной бульон - 1,5 литра
 чеснок - 2 зубчика
 сахар - 1 ст/л
 кинза - 1 пучок
 паприка молотая, кумин, перец красный острый, майоран по 1 ч/л
 перец черный, соль по вкусу
1

Нарезаем кубиками лук и перец. Лук обжаривает пару минут, добавляем перец и измельченный чеснок. жарим 5 минут, постоянно помешивая.

2

Добавляем фарш, разбиваем комки на мелкие кусочки.

3

Добавляем соль и все специи (кроме майорана). Жарим до готовности фарша.

4

Перемещаем фарш в кастрюлю, заливаем бульоном. Добавляем помидоры, томатную пасту, майоран и сахар. Доводим до кипения, уменьшаем огонь варим 20 минут под крышкой.

5

Добавляем фасоль, кукурузу, варим еще 10 минут.

6

Добавляем кинзу, выключаем огонь и даем настояться 5 минут.

Категория

Состав

 говяжий фарш - 500 гр
 перец сладкий красный - 2 шт.
 лук красный - 1 шт
 помидор в собственном соку - 400 гр.
 фасоль красная консервированная - 400 гр.
 кукуруза консервированная - 1 банка
 томатная паста - 70 гр
 мясной бульон - 1,5 литра
 чеснок - 2 зубчика
 сахар - 1 ст/л
 кинза - 1 пучок
 паприка молотая, кумин, перец красный острый, майоран по 1 ч/л
 перец черный, соль по вкусу

Шаги

1

Нарезаем кубиками лук и перец. Лук обжаривает пару минут, добавляем перец и измельченный чеснок. жарим 5 минут, постоянно помешивая.

2

Добавляем фарш, разбиваем комки на мелкие кусочки.

3

Добавляем соль и все специи (кроме майорана). Жарим до готовности фарша.

4

Перемещаем фарш в кастрюлю, заливаем бульоном. Добавляем помидоры, томатную пасту, майоран и сахар. Доводим до кипения, уменьшаем огонь варим 20 минут под крышкой.

5

Добавляем фасоль, кукурузу, варим еще 10 минут.

6

Добавляем кинзу, выключаем огонь и даем настояться 5 минут.

Суп Чили
0 комментарий
0

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина