Суп-пюре из гороха с ветчиной

Рейтинг

Приятный, насыщенный, аппетитный суп, а главное полезный! Поэтому непременно включите его в свой рацион!

 1/2 стакана - сухого гороха
 300 г. - ветчины
 2 шт. - луковицы
 1 ст. л. - сливочного масла
 1/2 стакана - сметаны
 3 л. - воды
 зелень
 соль (по вкусу)

1

Сухой горох вымочить в холодной воде 4-6 часов.

2

Залить водой, добавить ветчину, соль, варить 2 часа.

3

Бульон процедить, горох протереть через сито, а ветчину мелко нарезать.

4

Опустить все в бульон, варить 40-50 мин, добавить поджаренный в масле нашинкованный лук, сметану.

5

Подавая на стол, посыпать рубленной зеленью петрушки или укропа. отдельно подать гренки.

Категория

Состав

 1/2 стакана - сухого гороха
 300 г. - ветчины
 2 шт. - луковицы
 1 ст. л. - сливочного масла
 1/2 стакана - сметаны
 3 л. - воды
 зелень
 соль (по вкусу)

Шаги

1

Сухой горох вымочить в холодной воде 4-6 часов.

2

Залить водой, добавить ветчину, соль, варить 2 часа.

3

Бульон процедить, горох протереть через сито, а ветчину мелко нарезать.

4

Опустить все в бульон, варить 40-50 мин, добавить поджаренный в масле нашинкованный лук, сметану.

5

Подавая на стол, посыпать рубленной зеленью петрушки или укропа. отдельно подать гренки.

Суп-пюре из гороха с ветчиной

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *