Суп с грибами и вермишелью

Рейтинг

Очень ароматный, наваристый, сытный и вкусный суп с грибами и вермишелью!

 3 шт. картошки
 300 г. грибов
 30 г. вермишели
 1шт. морковки
 1 шт. лука
 2 шт. лаврового листья
 Специи: соль, перец (по вкусу)
 растительное масло

1

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками и выложить на бумажные салфетки, чтобы влага полностью впиталась (иначе они разварятся).

2

На большой сковороде обжарить лук и морковь 5-7 минут. Добавить грибы, жарить до золотистого цвета.

3

Картофель нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой, варить до полуготовности.

4

Добавить в кастрюлю зажарку и грибы, варить 5 минут после закипания. Всыпать вермишель, перемешать, посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Варить 3 минуты на слабом огне постоянно помешивая. Готовый суп украсить мелко нарезанной зеленью.

Категория

Состав

 3 шт. картошки
 300 г. грибов
 30 г. вермишели
 1шт. морковки
 1 шт. лука
 2 шт. лаврового листья
 Специи: соль, перец (по вкусу)
 растительное масло

Шаги

1

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками и выложить на бумажные салфетки, чтобы влага полностью впиталась (иначе они разварятся).

2

На большой сковороде обжарить лук и морковь 5-7 минут. Добавить грибы, жарить до золотистого цвета.

3

Картофель нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой, варить до полуготовности.

4

Добавить в кастрюлю зажарку и грибы, варить 5 минут после закипания. Всыпать вермишель, перемешать, посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Варить 3 минуты на слабом огне постоянно помешивая. Готовый суп украсить мелко нарезанной зеленью.

Суп с грибами и вермишелью

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *