Свекольник на курином бульоне

Рейтинг

Вкусное, в меру калорийное блюдо!

 Свекла — 2 шт.
 Морковь — 1 шт.
 Лук репчатый — 1 шт.
 Картофель — 3 шт.
 Филе куриное — 1 шт.
 Яйцо — 1 шт.
 Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
 Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок
 Соль — по вкусу

1

Филе помыть, нарезать кусочками, сварить бульон.

2

Свеклу почистить, нарезать брусочками, выложить на сковороду и тушить минут 10. Морковь нарезать брусочками, лук — полукольцами, добавить к свекле, тушить ещё 5 минут.

3

Картофель почистить, нарезать брусочками, бросить в мясной бульон, варить 7 минут. Добавить в бульон тушеные овощи, варить 5 минут, посолить.

4

Сваренное вкрутую яйцо почистить, порезать, добавить в тарелку перед подачей. Украсить мелко порубленной зеленью.

Категория

Состав

 Свекла — 2 шт.
 Морковь — 1 шт.
 Лук репчатый — 1 шт.
 Картофель — 3 шт.
 Филе куриное — 1 шт.
 Яйцо — 1 шт.
 Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
 Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок
 Соль — по вкусу

Шаги

1

Филе помыть, нарезать кусочками, сварить бульон.

2

Свеклу почистить, нарезать брусочками, выложить на сковороду и тушить минут 10. Морковь нарезать брусочками, лук — полукольцами, добавить к свекле, тушить ещё 5 минут.

3

Картофель почистить, нарезать брусочками, бросить в мясной бульон, варить 7 минут. Добавить в бульон тушеные овощи, варить 5 минут, посолить.

4

Сваренное вкрутую яйцо почистить, порезать, добавить в тарелку перед подачей. Украсить мелко порубленной зеленью.

Свекольник на курином бульоне

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *