Свиная поджарка с картофелем и помидорами

Рейтинг

Простое, вкусное и сытное блюдо. Картофель и свинина - результат превосходный.

 Свиная вырезка 300 г
 Хмели-сунели 2 ч.л.
 Базилик сушеный 0.5 ч.л.
 Лук репчатый 1 шт
 Картофель 600 г
 Помидоры 1-2 шт
 Чеснок 2 зуб.
 Кинза 1-2 вет

1

Картофель очистите и нарежьте дольками. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Жарьте картофель 7-9 мин. на среднем огне. Помешивайте редко, чтобы на картошке успевал образоваться румяный слой. Не накрывайте крышкой! Переложите картофель на тарелку.

2

Свиную вырезку промойте и просушите бумажными салфетками. Нарежьте на ломтики. Разогрейте ту же сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Жарьте мясо 5-6 мин. на сильном огне.

3

Тем временем подготовьте овощи. Мелко порубите чеснок. Лук нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте дольками. Верните картофель на сковороду. Добавьте лук, чеснок, хмели-сунели и сушеный базилик. Жарьте 5-6 мин. на слабом огне, помешивая. Посолите по вкусу. Добавьте помидоры. Жарьте еще 1-2 мин.

4

Порубите кинзу. Перед подачей посыпьте блюдо.
Приятного аппетита!

Категория

Состав

 Свиная вырезка 300 г
 Хмели-сунели 2 ч.л.
 Базилик сушеный 0.5 ч.л.
 Лук репчатый 1 шт
 Картофель 600 г
 Помидоры 1-2 шт
 Чеснок 2 зуб.
 Кинза 1-2 вет

Шаги

1

Картофель очистите и нарежьте дольками. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Жарьте картофель 7-9 мин. на среднем огне. Помешивайте редко, чтобы на картошке успевал образоваться румяный слой. Не накрывайте крышкой! Переложите картофель на тарелку.

2

Свиную вырезку промойте и просушите бумажными салфетками. Нарежьте на ломтики. Разогрейте ту же сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Жарьте мясо 5-6 мин. на сильном огне.

3

Тем временем подготовьте овощи. Мелко порубите чеснок. Лук нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте дольками. Верните картофель на сковороду. Добавьте лук, чеснок, хмели-сунели и сушеный базилик. Жарьте 5-6 мин. на слабом огне, помешивая. Посолите по вкусу. Добавьте помидоры. Жарьте еще 1-2 мин.

4

Порубите кинзу. Перед подачей посыпьте блюдо.
Приятного аппетита!

Свиная поджарка с картофелем и помидорами

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *