Свинина по-балкански

Рейтинг

Свинина в балканском стиле — блюдо очень простое, но вкусное, питательное и полезное: сладкий перец и томаты, белый лук и красное вино — источник антиоксидантов, а нежирное мясо — белка/

 Свинина — 300 г
 Помидоры — 250 г
 Лук — 100 г
 Перец сладкий — 150 г
 Чеснок — 10 г
 Масло растительное — 2 ст. л.
 Лавровый лист — по вкусу
 Соль — по вкусу
 Перец — по вкусу

1

Очистите лук и сполосните, нарежьте полукольцами. Также очистите сладкий перец и нарежьте полосками средней толщины.

2

Свинину нарежьте небольшими кусочками. В сковороде прогрейте немного масла, выложите перец, лук и мясо. Жарьте, помешивая, 10 минут, пока все ингредиенты слегка не подрумянятся.

3

Помидоры ополосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сковороду, также добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу. Прикройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите блюдо 25 минут.

4

Спустя время снимите пробу и подавайте к столу.

Категория

Состав

 Свинина — 300 г
 Помидоры — 250 г
 Лук — 100 г
 Перец сладкий — 150 г
 Чеснок — 10 г
 Масло растительное — 2 ст. л.
 Лавровый лист — по вкусу
 Соль — по вкусу
 Перец — по вкусу

Шаги

1

Очистите лук и сполосните, нарежьте полукольцами. Также очистите сладкий перец и нарежьте полосками средней толщины.

2

Свинину нарежьте небольшими кусочками. В сковороде прогрейте немного масла, выложите перец, лук и мясо. Жарьте, помешивая, 10 минут, пока все ингредиенты слегка не подрумянятся.

3

Помидоры ополосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сковороду, также добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу. Прикройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите блюдо 25 минут.

4

Спустя время снимите пробу и подавайте к столу.

Свинина по-балкански

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *