Сытный омлет

Рейтинг

Идеальное блюдо для завтрака!

 Яйца - 2 шт
 Вареная колбаса - 30 г
 Твердый сыр - 20 г
 Мука - 0,5 ст. л.
 Молоко - 1/3 стакана
 Майонез - 1 ст. л .
 Кетчуп - 1 ст. л.
 Растительное масло - 1 ч. л.
 Зелень по вкусу

1

В миску разбить яйца, влить молоко, всыпать соль и муку. Тщательно перемешать венчиком или вилкой.

2

На среднем огне разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Вылить в сковороду смесь и закрыть крышкой.

3

Готовим начинку: колбасу или ветчину режем соломкой, сыр - пластинами.

4

Мелко нарезаем зелень (петрушку, укроп)

5

За это время нижняя часть нашего омлета уже поджарилась. Сверху не должно быть жидкого теста.

6

С помощью широкой лопатки аккуратно переворачиваем омлет. И убавляем огонь.

7

На половину омлета выкладываем колбасу и выдавливаем майонез и кетчуп. Посыпаем зеленью. Выкладываем сыр.

8

С помощью лопатки осторожно накрываем начинку свободной частью омлета.

9

Закрываем сковороду крышкой, выключаем огонь. Даём постоять минуты 3.

Категория

Состав

 Яйца - 2 шт
 Вареная колбаса - 30 г
 Твердый сыр - 20 г
 Мука - 0,5 ст. л.
 Молоко - 1/3 стакана
 Майонез - 1 ст. л .
 Кетчуп - 1 ст. л.
 Растительное масло - 1 ч. л.
 Зелень по вкусу

Шаги

1

В миску разбить яйца, влить молоко, всыпать соль и муку. Тщательно перемешать венчиком или вилкой.

2

На среднем огне разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Вылить в сковороду смесь и закрыть крышкой.

3

Готовим начинку: колбасу или ветчину режем соломкой, сыр - пластинами.

4

Мелко нарезаем зелень (петрушку, укроп)

5

За это время нижняя часть нашего омлета уже поджарилась. Сверху не должно быть жидкого теста.

6

С помощью широкой лопатки аккуратно переворачиваем омлет. И убавляем огонь.

7

На половину омлета выкладываем колбасу и выдавливаем майонез и кетчуп. Посыпаем зеленью. Выкладываем сыр.

8

С помощью лопатки осторожно накрываем начинку свободной частью омлета.

9

Закрываем сковороду крышкой, выключаем огонь. Даём постоять минуты 3.

Сытный омлет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *