Тушеная картошка с овощами и яичницей

Рейтинг

С таким вкусным и сытным завтраком ваш день станет ярким, веселым и плодотворным . Яичница с тушеным картофелем – это замечательное блюдо, после которого вас на долго покинет чувство голода, Ведь успех дня заключается в настроение, присутствие которого обеспечивает питательный завтрак.

 4 шт. - картошки
 1 шт. - лука
 2 ст. л. - растительного масла
 3 шт. - сладкого перца
 4 шт. - яйца
 зелень
 Специи: соль, перец (по вкусу)

1

Согласно перечню продуктов подготовьте картофель, сладкий перец, яйца, зелень лука и прочие ингредиенты.

2

В сковороде разогрейте 2-3 ложки растительного масла. Нарежьте небольшими кубиками картофель и обжарьте в течении 5 минут на среднем огне. В процессе постоянно перемешивая, по вкусу посолите и перчите.

3

Тем временем, следует подготовить остальные продукты: нарезать мелкими кубиками сладкий перец, лук и добавить в сковороду.

4

Перемешайте нарезанные овощи и продолжите обжарку 2 минуты. Прикройте крышку и продолжите готовить в режиме тушения, до полной готовности.

5

Пока тушатся овощи, необходимо приготовить яичницу:
А готовить будем яичницу в духовке особым способом. Для этого, специальную форму, это может быть кексница, смажьте маслом и вбейте в них яйца.

6

По необходимости посолите и поместите в разогретую духовку. Готовьте примерно 10-15, в зависимости от ваших предпочтений.

7

Как только яйца схватятся, выньте из духовки и дайте немного остыть. Тем временем, нарежьте зелень, соедините с тушенными овощами, основательно перемешайте все содержимое сковороды и распределите в отдельную тарелку для подачи. Сверху уложите запеченные яйца и подавайте к столу.

Категория

Состав

 4 шт. - картошки
 1 шт. - лука
 2 ст. л. - растительного масла
 3 шт. - сладкого перца
 4 шт. - яйца
 зелень
 Специи: соль, перец (по вкусу)

Шаги

1

Согласно перечню продуктов подготовьте картофель, сладкий перец, яйца, зелень лука и прочие ингредиенты.

2

В сковороде разогрейте 2-3 ложки растительного масла. Нарежьте небольшими кубиками картофель и обжарьте в течении 5 минут на среднем огне. В процессе постоянно перемешивая, по вкусу посолите и перчите.

3

Тем временем, следует подготовить остальные продукты: нарезать мелкими кубиками сладкий перец, лук и добавить в сковороду.

4

Перемешайте нарезанные овощи и продолжите обжарку 2 минуты. Прикройте крышку и продолжите готовить в режиме тушения, до полной готовности.

5

Пока тушатся овощи, необходимо приготовить яичницу:
А готовить будем яичницу в духовке особым способом. Для этого, специальную форму, это может быть кексница, смажьте маслом и вбейте в них яйца.

6

По необходимости посолите и поместите в разогретую духовку. Готовьте примерно 10-15, в зависимости от ваших предпочтений.

7

Как только яйца схватятся, выньте из духовки и дайте немного остыть. Тем временем, нарежьте зелень, соедините с тушенными овощами, основательно перемешайте все содержимое сковороды и распределите в отдельную тарелку для подачи. Сверху уложите запеченные яйца и подавайте к столу.

Тушеная картошка с овощами и яичницей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *