Утка с мандаринами

Рейтинг

Утка с мандаринами на праздничном столе будет просто королевой! Такое блюдо несомненно украсит ваш стол и удивит гостей !

 Утка — 1,5 кг
 Мандарины — 10 шт.
 Киви — 3 шт.
 Соевый соус — 3 ст. л.
 Мёд — 1 ст. л.
 Соль и перец по вкусу
 Вода — 5 ст. л.
 Зелень для украшения

1

Подготовьте утку. Натрите птицу специями по вкусу. Отставьте настаиваться на 2–3 часа.

2

Смешайте сок 1 мандарина с соевым соусом и мёдом. Обмажьте этой смесью утку. Отставьте в сторону еще на 1 час.

3

Почистите все фрукты. Нафаршируйте ими птицу. Разрез закрепите несколькими зубочистками.

4

Застелите дно формы фольгой. Выложите утку сверху. Полейте оставшимся медовым соусом. Добавьте несколько столовых ложек воды.

5

Выставьте температуру на 180 °С. Отправьте птицу запекаться на 2,5 часа. За 30 минут до готовности выньте зубочистки.

6

Уже готовое блюдо можно украсить свежими мандаринами и зеленью. Подавайте птицу целиком, чтобы все гости могли насладиться красотой. А после разрежьте ее на кусочки, чтобы и до вкуса дошла очередь.

Состав

 Утка — 1,5 кг
 Мандарины — 10 шт.
 Киви — 3 шт.
 Соевый соус — 3 ст. л.
 Мёд — 1 ст. л.
 Соль и перец по вкусу
 Вода — 5 ст. л.
 Зелень для украшения

Шаги

1

Подготовьте утку. Натрите птицу специями по вкусу. Отставьте настаиваться на 2–3 часа.

2

Смешайте сок 1 мандарина с соевым соусом и мёдом. Обмажьте этой смесью утку. Отставьте в сторону еще на 1 час.

3

Почистите все фрукты. Нафаршируйте ими птицу. Разрез закрепите несколькими зубочистками.

4

Застелите дно формы фольгой. Выложите утку сверху. Полейте оставшимся медовым соусом. Добавьте несколько столовых ложек воды.

5

Выставьте температуру на 180 °С. Отправьте птицу запекаться на 2,5 часа. За 30 минут до готовности выньте зубочистки.

6

Уже готовое блюдо можно украсить свежими мандаринами и зеленью. Подавайте птицу целиком, чтобы все гости могли насладиться красотой. А после разрежьте ее на кусочки, чтобы и до вкуса дошла очередь.

Утка с мандаринами

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *