Ветчина в духовке

Рейтинг

Хочется ароматного натурального мясного изыска – приготовь ветчину в духовке. Королевское блюдо!

  650-700 гр - куриного мяса (лучше брать филе бедра, четверти)
 1 ст. л. - желатин быстрорастворимый
 соль, перец - по вкусу
 2 зубчика - чеснока
 можно добавить итальянские травы или паприку

1

Курицу отделить от кости и нарезать очень мелкими кусочками.
▫️Добавить измельченный чеснок, соль, перец, паприку или травки по вкусу. Посыпать все желатином и перемешать. Оставить на 30 минут.
▫️Взять рукав для запекания, и выложить туда получившейся фарш, завязать его с обоих сторон. Получившийся батон вложить в жестяную банку (из под горошка. кукурузы и т.д. или просто кружку).
▫️Можно отправить банку в духовку, нагретую до 180 градусов на 50 минут, а можно поставить в кастрюлю с кипящей водой и варить в банке с момента закипания 45-50 минут. По вкусу получается разная. но при этом одинаково вкусная.
▫️Когда колбаса остынет уберите ее в холодильник на ночь.

Состав

  650-700 гр - куриного мяса (лучше брать филе бедра, четверти)
 1 ст. л. - желатин быстрорастворимый
 соль, перец - по вкусу
 2 зубчика - чеснока
 можно добавить итальянские травы или паприку

Шаги

1

Курицу отделить от кости и нарезать очень мелкими кусочками.
▫️Добавить измельченный чеснок, соль, перец, паприку или травки по вкусу. Посыпать все желатином и перемешать. Оставить на 30 минут.
▫️Взять рукав для запекания, и выложить туда получившейся фарш, завязать его с обоих сторон. Получившийся батон вложить в жестяную банку (из под горошка. кукурузы и т.д. или просто кружку).
▫️Можно отправить банку в духовку, нагретую до 180 градусов на 50 минут, а можно поставить в кастрюлю с кипящей водой и варить в банке с момента закипания 45-50 минут. По вкусу получается разная. но при этом одинаково вкусная.
▫️Когда колбаса остынет уберите ее в холодильник на ночь.

Ветчина в духовке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *