Вкусное сытное первое блюдо - суп с фрикадельками и лапшой, которое несложно готовить.
Фарш для приготовления данного супа следует использовать свино-говяжий, но подойдет и куриный фарш в том случае, если вы хотите, чтобы суп вышел менее калорийным. Если лапша слишком длинная, разломаем ее пополам.
Если фарш не соленый, тогда добавить 0,5 ч. ложки соли и хорошо перемешать. Из фарша сформируем фрикадельки.
Воду в кастрюле доведем до кипения, добавим 0,5 ст. ложки соли. Затем выложим в кипящую воду фрикадельки. Будем варить фрикадельки в течение 20 минут.
Картофель очистим и нарежем ломтиками. Лук и морковь очистим. Лук нарежем мелкими кубиками. Морковь нарежем маленькими брусочками.
В сковороде разогреем растительное масло. Обжарим лук и морковь в течение минуты на среднем.
Выложим нарезанный картофель в кастрюлю к фрикаделькам. Будем варить 15 минут. Затем добавим лапшу. Следом отправим в кастрюлю зажарку из овощей.
Добавим приправу для супа, гранулированный чеснок и лавровый лист. Проварим суп с фрикадельками и лапшой еще 7-10 минут. Аппетитный суп с фрикадельками и лапшой готов!
Состав
Шаги
Фарш для приготовления данного супа следует использовать свино-говяжий, но подойдет и куриный фарш в том случае, если вы хотите, чтобы суп вышел менее калорийным. Если лапша слишком длинная, разломаем ее пополам.
Если фарш не соленый, тогда добавить 0,5 ч. ложки соли и хорошо перемешать. Из фарша сформируем фрикадельки.
Воду в кастрюле доведем до кипения, добавим 0,5 ст. ложки соли. Затем выложим в кипящую воду фрикадельки. Будем варить фрикадельки в течение 20 минут.
Картофель очистим и нарежем ломтиками. Лук и морковь очистим. Лук нарежем мелкими кубиками. Морковь нарежем маленькими брусочками.
В сковороде разогреем растительное масло. Обжарим лук и морковь в течение минуты на среднем.
Выложим нарезанный картофель в кастрюлю к фрикаделькам. Будем варить 15 минут. Затем добавим лапшу. Следом отправим в кастрюлю зажарку из овощей.
Добавим приправу для супа, гранулированный чеснок и лавровый лист. Проварим суп с фрикадельками и лапшой еще 7-10 минут. Аппетитный суп с фрикадельками и лапшой готов!
