Запеченный картофель с курицей в горшочке

Рейтинг

Картофель с курицей приготовленный в горшочке и запеченный в духовке - значительно вкуснее, чем любая другая еда, сваренная на газовой плите. Преимущество духовки в том, что в нем можно готовить всё что угодно, а в закрытой посуде блюдо сохраняет максимум полезных витаминов и свойств.

 500-600 гр. - филе курицы
 800 гр. - картофеля
 1 головка лука
 5 спелых помидоров
 1 морковь
 2-3 головки чеснока
 2-3 ст. ложки растительного масла
 1/4 часть острого стручкового перца
 Соль, перец молотый и в горошек
 Укроп, тимьян и лавровые листья

1

Перед тем, как приступить к основному процессу, следует подготовить не сложную пассировку из овощей. Для этого в сковороде разогреваем масло, рубим не сильно мелко лук, чеснок и стручковый перец. Обжариваем в течение 5 минут, пока лук не начнет пускать сок.

2

Следом, на умеренном огне обжариваем произвольно нарезанную морковь, пока она не размякнет, примерно 5-8 минут, при этом можно прикрыть крышкой сковороду.

3

Следующим шагом кладем порезанные помидоры, добавляем измельченный сухой тимьян, немного перца, перемешиваем и готовим в режиме тушения с прикрытой крышкой – 15 минут.

4

Далее, переходим к основной части: промываем мясо, нарезаем небольшими кусками и кладем первым слоем в специальный горшочек. Посыпаем молотый перец и по вкусу солим.

5

Выкладываем поверх мяса порезанный пополам чеснок, крупно нарезанный картофель, немного солим и перчим, кладем лавровые листья и несколько горошины душистого перца

6

И в завершении, в горшочек перекладываем тушеную овощную подливку, ставим пару веточек ароматных трав, накрываем крышкой и отправляем электрическую духовку. Готовим при температуре 180 градусов – 1 час

7

Готовность определяем вилкой, проткнув картофель, если она свободно входит, значит мясо готова, как и само блюдо. Снимаем жаркое с печи, распределяем в порционную посуду и подаем к столу

8

В горшочках можно готовить практически все, начиная от овощей до мяса и заканчивая супами, кашей и даже пельменями. Запеченный картофель с курицей в горшочке – это особенное семейное блюдо, вкус которого не сравнить с пищей сваренным обычным способом.

Категория

Состав

 500-600 гр. - филе курицы
 800 гр. - картофеля
 1 головка лука
 5 спелых помидоров
 1 морковь
 2-3 головки чеснока
 2-3 ст. ложки растительного масла
 1/4 часть острого стручкового перца
 Соль, перец молотый и в горошек
 Укроп, тимьян и лавровые листья

Шаги

1

Перед тем, как приступить к основному процессу, следует подготовить не сложную пассировку из овощей. Для этого в сковороде разогреваем масло, рубим не сильно мелко лук, чеснок и стручковый перец. Обжариваем в течение 5 минут, пока лук не начнет пускать сок.

2

Следом, на умеренном огне обжариваем произвольно нарезанную морковь, пока она не размякнет, примерно 5-8 минут, при этом можно прикрыть крышкой сковороду.

3

Следующим шагом кладем порезанные помидоры, добавляем измельченный сухой тимьян, немного перца, перемешиваем и готовим в режиме тушения с прикрытой крышкой – 15 минут.

4

Далее, переходим к основной части: промываем мясо, нарезаем небольшими кусками и кладем первым слоем в специальный горшочек. Посыпаем молотый перец и по вкусу солим.

5

Выкладываем поверх мяса порезанный пополам чеснок, крупно нарезанный картофель, немного солим и перчим, кладем лавровые листья и несколько горошины душистого перца

6

И в завершении, в горшочек перекладываем тушеную овощную подливку, ставим пару веточек ароматных трав, накрываем крышкой и отправляем электрическую духовку. Готовим при температуре 180 градусов – 1 час

7

Готовность определяем вилкой, проткнув картофель, если она свободно входит, значит мясо готова, как и само блюдо. Снимаем жаркое с печи, распределяем в порционную посуду и подаем к столу

8

В горшочках можно готовить практически все, начиная от овощей до мяса и заканчивая супами, кашей и даже пельменями. Запеченный картофель с курицей в горшочке – это особенное семейное блюдо, вкус которого не сравнить с пищей сваренным обычным способом.

Запеченный картофель с курицей в горшочке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *