Питательное, вкусное и сытное блюдо, как раз для всей семьи.
Мясо моем, обсушиваем и нарезаем соломкой. Овощи чистим, моем и нарезаем: картофель – соломкой, лук – полукольцами, чеснок – очень мелко.
Разогреваем масло на сковороде и обжариваем лук, добавляем мясо – солим и перчим, обжариваем, пока оно не покроется хрустящей корочкой. Добавляем картофель, чеснок, специи по вкусу и жарим до готовности – примерно 30 минут.
Если хотите хрустящую картошечку – лучше готовить блюдо без крышки. Перед подачей, не забудьте добавить мелко нарезанную зелень.
Состав
Шаги
Мясо моем, обсушиваем и нарезаем соломкой. Овощи чистим, моем и нарезаем: картофель – соломкой, лук – полукольцами, чеснок – очень мелко.
Разогреваем масло на сковороде и обжариваем лук, добавляем мясо – солим и перчим, обжариваем, пока оно не покроется хрустящей корочкой. Добавляем картофель, чеснок, специи по вкусу и жарим до готовности – примерно 30 минут.
Если хотите хрустящую картошечку – лучше готовить блюдо без крышки. Перед подачей, не забудьте добавить мелко нарезанную зелень.
