Желе из тыквы с апельсином

Рейтинг

В разгар сезона ароматной тыквы обязательно воспользуйтесь случаем и попробуйте приготовить в домашних условиях вкусное и красочное желе из тыквы с апельсином! Такое желе можно сделать на детский праздник, на вечеринку, день рождения или любое другое праздничное застолье!

 Тыква — 250–300 г
 Вода для варки тыквы — 450 мл
 Вода для желатина — 200 мл
 Желатин — 25 г
 Апельсины — 200 г
 Сахар — 80 г

1

Нарежьте тыкву на дольки и почистите от кожуры и семян, если они есть. Нарежьте тыкву на средние кусочки. Тыкву сложите в кастрюлю и залейте водой. Варите тыкву до мягкости, примерно 25–30 минут на среднем огне.

2

Готовую тыкву остудите. Также оставьте воду, примерно 100–150 мл, в которой варилась тыква.

3

Из апельсинов выжмите сок, удалив все косточки, если попались.

4

Разведите желатин, залейте горячей водой (1 стакан). Размешайте и оставьте на 20 минут набухать.

5

Выложите тыкву с жидкостью в чашу блендера и влейте апельсиновый сок. Взбейте тыкву блендером в пюре. Всыпьте сахар по вкусу и снова взбейте. Смешайте тыквенное пюре с желатином и размешайте.

6

Разлейте тыквенно-желатиновую массу в креманки и поставьте застывать желе в холодильник на пару часов.

Категория

Состав

 Тыква — 250–300 г
 Вода для варки тыквы — 450 мл
 Вода для желатина — 200 мл
 Желатин — 25 г
 Апельсины — 200 г
 Сахар — 80 г

Шаги

1

Нарежьте тыкву на дольки и почистите от кожуры и семян, если они есть. Нарежьте тыкву на средние кусочки. Тыкву сложите в кастрюлю и залейте водой. Варите тыкву до мягкости, примерно 25–30 минут на среднем огне.

2

Готовую тыкву остудите. Также оставьте воду, примерно 100–150 мл, в которой варилась тыква.

3

Из апельсинов выжмите сок, удалив все косточки, если попались.

4

Разведите желатин, залейте горячей водой (1 стакан). Размешайте и оставьте на 20 минут набухать.

5

Выложите тыкву с жидкостью в чашу блендера и влейте апельсиновый сок. Взбейте тыкву блендером в пюре. Всыпьте сахар по вкусу и снова взбейте. Смешайте тыквенное пюре с желатином и размешайте.

6

Разлейте тыквенно-желатиновую массу в креманки и поставьте застывать желе в холодильник на пару часов.

Желе из тыквы с апельсином

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *