Желе с орехами

Рейтинг

Просто, сладко, вкусно !

 Сливки, жирностью не менее 35% - 250 мл
 Орехи грецкие - 125 г
  Вода горячая - 50 мл
 Желатин - 15 г
 Сахар - 2,5 ст. л.

1

Подготовьте необходимые ингредиенты для желе с орехами. Тем, кто любит менее сладкие десерты, рекомендуем слегка уменьшить количество сахара в рецепте.

2

Ядра грецких орехов заранее просушите на сковороде или в духовке. Всыпьте их в чашу блендера. Измельчите на пульсирующем режиме около 2 минут. Влейте 2-3 ст. л. сливок и еще раз измельчите. У вас должна получиться густая ореховая масса.

3

Оставшиеся сливки влейте в кастрюлю или сотейник. Поместите емкость на плиту и прогрейте до кипения.

4

По 1 ст. л. добавляйте в сливки ореховую пасту, уменьшив нагрев до минимального. Введите всю пасту и выключите нагрев.

5

Желатин разведите в 50 мл кипятка и размешайте до полного растворения.

6

Влейте желатиновую жидкость в кастрюлю, всыпьте туда же сахар и тщательно все размешайте.

7

Разлейте массу в силиконовые формочки и поместите желе с орехами в холодильник на 2-3 часа.

8

Чтобы извлечь желе с орехами из формочек, буквально 1 минуту подержите их в горячей воде до краев, а затем переверните на блюдце.

Категория

Состав

 Сливки, жирностью не менее 35% - 250 мл
 Орехи грецкие - 125 г
  Вода горячая - 50 мл
 Желатин - 15 г
 Сахар - 2,5 ст. л.

Шаги

1

Подготовьте необходимые ингредиенты для желе с орехами. Тем, кто любит менее сладкие десерты, рекомендуем слегка уменьшить количество сахара в рецепте.

2

Ядра грецких орехов заранее просушите на сковороде или в духовке. Всыпьте их в чашу блендера. Измельчите на пульсирующем режиме около 2 минут. Влейте 2-3 ст. л. сливок и еще раз измельчите. У вас должна получиться густая ореховая масса.

3

Оставшиеся сливки влейте в кастрюлю или сотейник. Поместите емкость на плиту и прогрейте до кипения.

4

По 1 ст. л. добавляйте в сливки ореховую пасту, уменьшив нагрев до минимального. Введите всю пасту и выключите нагрев.

5

Желатин разведите в 50 мл кипятка и размешайте до полного растворения.

6

Влейте желатиновую жидкость в кастрюлю, всыпьте туда же сахар и тщательно все размешайте.

7

Разлейте массу в силиконовые формочки и поместите желе с орехами в холодильник на 2-3 часа.

8

Чтобы извлечь желе с орехами из формочек, буквально 1 минуту подержите их в горячей воде до краев, а затем переверните на блюдце.

Желе с орехами

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *