Жульен с грибами и сливками

Рейтинг

Очень вкусное горячее блюдо из грибов, которое запекается. Хорошо подходит на повседневный или праздничный стол в качестве горячей закуски. Блюдо без мяса, но очень сытное!

 Шампиньоны — 500 г
 Чеснок — 3 зубчика
 Луковица — 1 шт.
 Сливки 20% — 150 мл
 Перья зеленого лука — 6–7 шт.
 Брынза или адыгейский сыр — 150 г
 Сыр — 100 г
 Специи, соль, перец — по вкусу

1

Грибы нарезать кубиками, лук тонкими полукольцами, чеснок и зелёный лук измельчить.

2

На растительном масле обжарить грибы, добавить лук и чеснок, тушить до готовности.

3

Добавить натертую брынзу, сливки и зеленый лук, потушить минут 10 на медленном огне.

4

Отдельно натереть сыр. В формы для запекания поместить грибную основу, присыпать сыром.

5

Запекать при 180 ºC 20–25 минут

Состав

 Шампиньоны — 500 г
 Чеснок — 3 зубчика
 Луковица — 1 шт.
 Сливки 20% — 150 мл
 Перья зеленого лука — 6–7 шт.
 Брынза или адыгейский сыр — 150 г
 Сыр — 100 г
 Специи, соль, перец — по вкусу

Шаги

1

Грибы нарезать кубиками, лук тонкими полукольцами, чеснок и зелёный лук измельчить.

2

На растительном масле обжарить грибы, добавить лук и чеснок, тушить до готовности.

3

Добавить натертую брынзу, сливки и зеленый лук, потушить минут 10 на медленном огне.

4

Отдельно натереть сыр. В формы для запекания поместить грибную основу, присыпать сыром.

5

Запекать при 180 ºC 20–25 минут

Жульен с грибами и сливками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *