Быстрый вариант приготовления вкусного блюда! Все делается сразу и быстро!
Шампиньоны хорошо промыть. В сковородке разогреть половину сливочного масла, выложить нарезанное мелкими кусочками куриное филе и обжарить на небольшом огне пару минут, доведя практически до готовности. Убрать на тарелку.
А в сковороду высыпать кубики репчатого лука. Держать, время от времени помешивая, пока они не станут мягкими. Выложить нарезанные тонкими пластинками шампиньоны. Жарить еще 2-3 минуты.
Добавить измельченный чеснок, соль, молотый перец. Вернуть куриное филе. Влить сметану, перемешать, прогреть на огне до появления пузырьков. Обильно посыпать натертым твердым сыром. Подержать 1-2 минуты, чтобы он расплавился.
Жульен с курицей и грибами на сковороде готов. Подавать немедленно, пока блюдо еще горячее.
Состав
Шаги
Шампиньоны хорошо промыть. В сковородке разогреть половину сливочного масла, выложить нарезанное мелкими кусочками куриное филе и обжарить на небольшом огне пару минут, доведя практически до готовности. Убрать на тарелку.
А в сковороду высыпать кубики репчатого лука. Держать, время от времени помешивая, пока они не станут мягкими. Выложить нарезанные тонкими пластинками шампиньоны. Жарить еще 2-3 минуты.
Добавить измельченный чеснок, соль, молотый перец. Вернуть куриное филе. Влить сметану, перемешать, прогреть на огне до появления пузырьков. Обильно посыпать натертым твердым сыром. Подержать 1-2 минуты, чтобы он расплавился.
Жульен с курицей и грибами на сковороде готов. Подавать немедленно, пока блюдо еще горячее.
