Жульен с курицей и грибами на сковороде

Рейтинг

Быстрый вариант приготовления вкусного блюда! Все делается сразу и быстро!

 Куриное филе - 150 г
 Сметана - 4 ст.л
 Шампиньоны - 150 г
 Лук репчатый - 1/2 шт
 Сливочное масло - 30 г
 Твердый сыр - 50 г
 Соль по вкусу
 Черный молотый перец по вкусу

1

Шампиньоны хорошо промыть. В сковородке разогреть половину сливочного масла, выложить нарезанное мелкими кусочками куриное филе и обжарить на небольшом огне пару минут, доведя практически до готовности. Убрать на тарелку.

2

А в сковороду высыпать кубики репчатого лука. Держать, время от времени помешивая, пока они не станут мягкими. Выложить нарезанные тонкими пластинками шампиньоны. Жарить еще 2-3 минуты.

3

Добавить измельченный чеснок, соль, молотый перец. Вернуть куриное филе. Влить сметану, перемешать, прогреть на огне до появления пузырьков. Обильно посыпать натертым твердым сыром. Подержать 1-2 минуты, чтобы он расплавился.

4

Жульен с курицей и грибами на сковороде готов. Подавать немедленно, пока блюдо еще горячее.

Категория

Состав

 Куриное филе - 150 г
 Сметана - 4 ст.л
 Шампиньоны - 150 г
 Лук репчатый - 1/2 шт
 Сливочное масло - 30 г
 Твердый сыр - 50 г
 Соль по вкусу
 Черный молотый перец по вкусу

Шаги

1

Шампиньоны хорошо промыть. В сковородке разогреть половину сливочного масла, выложить нарезанное мелкими кусочками куриное филе и обжарить на небольшом огне пару минут, доведя практически до готовности. Убрать на тарелку.

2

А в сковороду высыпать кубики репчатого лука. Держать, время от времени помешивая, пока они не станут мягкими. Выложить нарезанные тонкими пластинками шампиньоны. Жарить еще 2-3 минуты.

3

Добавить измельченный чеснок, соль, молотый перец. Вернуть куриное филе. Влить сметану, перемешать, прогреть на огне до появления пузырьков. Обильно посыпать натертым твердым сыром. Подержать 1-2 минуты, чтобы он расплавился.

4

Жульен с курицей и грибами на сковороде готов. Подавать немедленно, пока блюдо еще горячее.

Жульен с курицей и грибами на сковороде

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *