Рисовый суп с курицей и болгарским перцем

от Delicious fantasy

Сытный и ароматный кубинский супчик прекрасно разнообразит ваше меню!

Рисовый суп с курицей и болгарским перцем

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Курица — 350 г
  • Вода — 1,5 л
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 0,5 шт.
  • Лук — 0,5 шт.
  • Перец сладкий болгарский — 0,5 шт.
  • Масло растительное — 30 мл
  • Рис — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Лист лавровый — 1 шт.
  • Молотые специи — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Приготовление

♦ Куски курицы промываем, перекладываем в кастрюлю, варим до готовности. Приготовленное мясо извлекаем из кастрюли, а сам бульон солим. Когда куриное мясо остынет, нарезаем его кусочками и возвращаем в кастрюлю.

♦ Картофель нарезаем брусочками. Заготовку перекладываем в бульон, варим до полуготовности.

♦ Добавляем в бульон промытый рис.

♦ Натираем морковь, рубим репчатый лук кусочками, измельчаем болгарский перец. Ингредиенты пассеруем на сковороде в растительном масле. Зажарку отправляем в суп.

♦ Когда все ингредиенты в супе будут готовы, приправляем его молотыми специями, кидаем лавровый листок и дополняем измельчённой зеленью. По необходимости досаливаем.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина