Необычное блюдо из обычных продуктов! Порадует вас и вашу семью!
Ингредиенты
- Куриная грудка (филе) - 2 шт.
- Ветчина - 150 гр
- Сыр - 150гр
- Сливки ( 20 - 33 %) - 100 мл.
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень (рубленная) - 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
♦ Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.
♦ Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.
♦ Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Заливаем в сковороду сливки. Выдавливаем чеснок. Перчим по вкусу. Посыпаем зеленью.
♦ И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое. На гарнир можно подать рис, овощи.
