Салат «Мимоза»

от Delicious fantasy

Напоминает детство. У многих на праздники он был на столе. Вкусный, нежный, сытный.

Салат "Мимоза"

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 300 г - картофеля
  • 200 г - консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
  • 200 г - моркови
  • 150 г - лука
  • 4 яйца
  • соль по вкусу
  • майонез

Приготовление

♦ Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.

♦ Лук мелко нарезать.

♦ Залить его кипятком. Оставить на 10 минут.
Воду слить.
Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

♦ Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке.

♦ Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.

♦ С рыбы слить масло и размять ее вилкой. Выложить рыбу на дно салатницы. Смазать майонезом и выложить белки на рыбу. Немного смазать майонезом.

♦ На белки выложить морковь. Смазать майонезом. На морковь выложить лук. На лук выложить картофель. Немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки. Смазывать не надо.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта