Семга, запеченная со сливками и лимоном

от Delicious fantasy

Вот не зря семгу считают королевской рыбой: и полезная, и нежно вкусная, и красивая… готовить несложно и быстро.

Семга, запеченная со сливками и лимоном

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Семга — 600 г филе
  • Соль, перец черный — по вкусу
  • Сок лимонный — 3 ст.л.
  • Сливки — 350 мл
  • Укроп — 1 горсть
  • Петрушка — 1 горсть
  • Тимьян — 5 веточек
  • Цедра лимона — 1 ст.л.

Приготовление

♦ Филе рыбы нарежем продолговатыми кусочками, шириной примерно по 5 см. В форсу для запекания выкладываем кусочки. Теперь можно приправить по вкусу черным перцем и солью; а также, для придания более пикантного цитрусового вкуса, сбрызнуть лимонным соком и добавить несколько веточек свежего тимьяна.

♦ Дальше - свежую зелень укропа и петрушки мелко нарезаем.
Натираем на мелкой терке цедру лимона и в отдельной емкости смешиваем сливки с измельченной зеленью и лимонной цедрой.

♦ Заливаем получившимся соусом замаринованные кусочки рыбного филе так, чтобы полностью покрыли со всех сторон, и ставим форму с семгой в духовку на 25 минут.

Заметки

Подавать семгу, запеченную со сливками и лимоном, лучше всего горячей.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта