Шакшука — израильский завтрак

от Delicious fantasy

Шакшука – отличное начало дня! Подается оно, как правило, с большим куском хлеба или лепешкой.

Шакшука - израильский завтрак

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 8 шт
  • Перец сладкий - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Томаты в собственном соку - 1 банка (280 мл)
  • Петрушка свежая - 1 пучок
  • Лепешки пита - 4 шт
  • Оливковое масло - 50 мл
  • Соль, сахар, свежемолотый перец - по-вкусу

Приготовление

♦ Нарезаем мелким кубиком репчатый лук и сладкий перец. 

♦ Обжариваем на оливковом масле. Добавить измельченный чеснок.

♦ Далее добавляем сливовидные томаты в собственном соку, протушиваем. Солим, перчим. Можно добавить немного сахара если соус для шакшуки слишком кисловат.

♦ Затем, прямо в горячий соус добавляем куриные яйца.

♦ Жарим яйца в томатном соусе 3-4 минуты пока белок не свернется.

♦ Готовую шакшуку посыпаем свеженарубленной петрушкой

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина