Настоящая находка для любителей отдыха на природе! ♦ Очистите и натрите на терке лук. Отрежьте кончик перца чили, очистите его от семян и нарежьте. ♦ Нарежьте грудинку на кусочки, замаринуйте в смеси тертого лука и мелко нарезанного перца чили. Добавьте соль, черный молотый перец и сок лимона. Маринуйте мясо в холодильнике 30 минут. ♦ Целые грибы смешайте с солью, базиликом и маслом. ♦ Насадите на замоченные заранее шпажки попеременно мясо утки и грибы. ♦ Поставьте противень в духовку, а сверху — решетку с шашлыками.
Ингредиенты
Приготовление
Запекайте при температуре 180°C в течение 20 минут.
Шашлык из утки
предыдущий пост