Шоколадное печенье с трещинками

от Delicious fantasy

Печенье оригинальное своим видом и невероятно вкусное.

Шоколадное печенье с трещинками

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 140 г
  • Какао-порошок темный — 60 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — ¼ ч. л.
  • Масло растительное — 60 г
  • Сахар белый — 150 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Ванильный экстракт — ½ ч. л.
  • Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление

♦ В чашу миксера разбить яйца, добавить сахар, растительное масло и ванильный экстракт. Все взбить пару минут.

♦ Муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель хорошо смешать венчиком. Просеять в жидкую массу и смешать все до однородности. Не взбиваем, а на средней скорости смешиваем и все.

♦ Тесто отправить в холодильник на час минимум. Можно оставить на ночь. Сформировать шарики по 35–40 г, каждый шарик обвалять в сахарной пудре.

♦ Выложить на пергамент расстоянии 4–5 см друг от друга. Выпекать при 180°С около 10–12 минут. Печенье сначала будет очень мягким, потом стабилизируется, но останется нежным.
Хранить в плотно закрытом контейнере.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта