Скумбрия запеченная с картофелем

от Delicious fantasy

Скумбрия запеченная с картофелем — очень вкусное, популярное и простое блюдо!

Скумбрия запеченная с картофелем

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Скумбрия чищенная – 1 шт.
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Репчатый лук – 2-3 головки
  • Соль, перец, лимонная приправа для рыбы (можно заменить соком 1/3 лимона + другие специи для рыбы)

Приготовление

♦ Заранее очищенную и промытую скумбрию натрите (изнутри и снаружи) лимонной приправой для рыбных блюд и солью либо другой приправой для рыбы, смешанной с парой ложек лимонного сока. Запечь рыбку можно целиком или разделив на 2-3 порционные части (как в нашем примере).

♦ На рыбе проделайте несколько косых надрезов.

♦ Тонкими брусочками/кружочками нарежьте картофель.

♦ Тонкими полукольцами нарежьте лук.

♦ В фольгу выложите картофель вперемешку с луком, присолите, поперчите, сверху уложите рыбу.

♦ Полностью оберните фольгой, оставив «стык» фольги сверху, чтобы можно было приоткрыть фольгу в процессе запекания.

♦ Скумбрия с картофелем в фольге запекается 45-50 минут,за 15 минут до извлечения из духовки приоткройте фольгу, чтобы подрумянилась.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина