Слоеный салат с печенью

от Delicious fantasy

Салат из говяжьей печени с солёным огурцом, варёной морковью, яйцами и жареным луком за счёт ярких слоёв выглядит очень красиво. К тому же салат очень сочный, сытный и вкусный благодаря идеальному сочетанию ингредиентов!

Слоеный салат с печенью

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 350 гр. печени ( куриная или телячья )
  • 1 банка маринованных огурчиков
  • 5 шт. яиц
  • 4 шт. лука (среднего)
  • 4 шт. моркови
  • Майонез
  • Масло

Приготовление

♦ Отвариваем печень и натираем на крупной терке.
Нарезаем огурцы мелкими кубиками.
Морковь отвариваем и натираем на крупной терке.

♦ Нарезаем лук мелкими кубиками и обжариваем на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.

♦ Отвариваем яйца, отделяем белки от желтков, натираем белки на крупной терке.

♦ Салат укладываем слоями в следующем порядке:

-печень 1/2 порции, промазываем майонезом
-лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазываем майонезом
-белки, промазываем майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурцы и промазываем густо майонезом
-сверху украшаем желтком, натертым на мелкой терке.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий