Сочный люля-кебаб из курицы

от Delicious fantasy

Сейчас для приготовления люля используют разные виды мяса. Одним из фаворитов стала курица: это диетическое нежирное мясо, которое легко переваривается и подходит как взрослым, так и детям.

Сочный люля-кебаб из курицы

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Куриная грудка 2 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Зелень 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу

Приготовление

♦ Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу.
♦ Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте.

♦ Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров.

♦ Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде.

♦ А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув, или на мангале, примерно 12 минут, тоже перевернув один раз. 

0 комментарий
2

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта