Суп Чили

от Delicious fantasy

Сытный, насыщенный и в меру острый суп чили согреет вас и ваших близких в холода. Простой в приготовлении, он запомнится надолго и перенесет этот рецепт в раздел любимых.

Суп Чили

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • говяжий фарш - 500 гр
  • перец сладкий красный - 2 шт.
  • лук красный - 1 шт
  • помидор в собственном соку - 400 гр.
  • фасоль красная консервированная - 400 гр.
  • кукуруза консервированная - 1 банка
  • томатная паста - 70 гр
  • мясной бульон - 1,5 литра
  • чеснок - 2 зубчика
  • сахар - 1 ст/л
  • кинза - 1 пучок
  • паприка молотая, кумин, перец красный острый, майоран по 1 ч/л
  • перец черный, соль по вкусу

Приготовление

♦ Нарезаем кубиками лук и перец. Лук обжаривает пару минут, добавляем перец и измельченный чеснок. жарим 5 минут, постоянно помешивая.

♦ Добавляем фарш, разбиваем комки на мелкие кусочки.

♦ Добавляем соль и все специи (кроме майорана). Жарим до готовности фарша.

♦ Перемещаем фарш в кастрюлю, заливаем бульоном. Добавляем помидоры, томатную пасту, майоран и сахар. Доводим до кипения, уменьшаем огонь варим 20 минут под крышкой.

♦ Добавляем фасоль, кукурузу, варим еще 10 минут.

♦ Добавляем кинзу, выключаем огонь и даем настояться 5 минут.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина