Суп перловый по-Шотландски

от Delicious fantasy

Суп перловый по-Шотландски своим вкусом вас приятно удивит, а кто не любит данную крупу — он изменит отношение к ней!

Суп перловый по-Шотландски

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • мясо - 200 г
  • зелёный лук - 1 пучок
  • томатный сок - 150 мл (или 3 ст.л. томат пасты)
  • перловка - 100 г
  • морковь - 2 шт
  • картофель - 4 шт
  • соль, перец - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Приготовление

♦ Для готовки лучше всего подойдет толстодонная кастрюля или казан.

♦ Мясо порезать на кусочки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Лук порезать и добавить к мясу, немного обжарить.

♦ Добавить сок (пасту) и протушить минут 10, посолить.

♦ Долить 1 литр воды, засыпать перловку и варить до готовности перловки, посолить.

♦ Долить ещё 1 литр воды, порезать картофель и морковь, добавить в суп и варить до готовности овощей.

♦ Поперчить, попробовать на соль. Выключить и посыпать зеленью. 

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина