Суп-пюре из цветной капусты

от Delicious fantasy

Готовится в два счета! Съедается еще быстрее!

Суп-пюре из цветной капусты

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 1 средняя головка цветной капусты (700-900 гр)
  • 1 ст.л. масла⠀
  • 2 зубчика чеснока, измельченные⠀
  • 3 чашки овощного бульона (720 мл)⠀
  • 1 чашка растительного молока (240 мл)⠀
  • 1/3 чашки замоченных орехов кешью (50 гр)
  • 1 банка фасоли (400 гр)
  • смесь специй: 1 ч.л. лукового порошка, 1/2 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. молотого орегано, черный перец по вкусу⠀
  • 1 ст.л. свежего лимонного сока или сока лайма⠀
  • петрушка для украшения

Приготовление

♦ Разогрейте духовку до 200 градусов.

♦ Цветную капусту нарежьте на соцветия, выложите на противень и сбрызните маслом и посолите. Готовьте 30-35 мин.

♦ В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы. Переложите в кастрюлю и нагрейте. Украсьте свежей петрушкой.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина