Очень ароматный, наваристый, сытный и вкусный суп с грибами и вермишелью!
♦ Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками и выложить на бумажные салфетки, чтобы влага полностью впиталась (иначе они разварятся). ♦ На большой сковороде обжарить лук и морковь 5-7 минут. Добавить грибы, жарить до золотистого цвета. ♦ Картофель нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой, варить до полуготовности. ♦ Добавить в кастрюлю зажарку и грибы, варить 5 минут после закипания. Всыпать вермишель, перемешать, посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Варить 3 минуты на слабом огне постоянно помешивая. Готовый суп украсить мелко нарезанной зеленью.
Ингридиенты
Инструкции
Суп с грибами и вермишелью
предыдущий пост