Суп с варениками

от Delicious fantasy

Простой в приготовлении и очень вкусный суп с варениками!

Суп с варениками

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Вареники с мясом — 1 пачка
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой — 2 стебля
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Грибы свежие — 150 г
  • Бульон куриный, говяжий, овощной или кипяток — 1, 5 л
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Приготовление

♦ Овощи и грибы очистить и вымыть. Нарезать лук четвертинками, морковь — полукругом, сельдерей и грибы — ломтиками. 

♦ В сотейнике растопить сливочное масло и пассеровать лук с морковью до золотистого цвета. Добавить грибы, готовить еще 5 минут.

♦ Добавить в сотейник сельдерей, влить бульон, довести до кипения и варить под крышкой на небольшом огне 15 минут.

♦ Добавить вареники, посолить, довести до кипения и варить еще 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу, подавать.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина