Свиная поджарка с картофелем и помидорами

от Delicious fantasy

Простое, вкусное и сытное блюдо. Картофель и свинина — результат превосходный.

Свиная поджарка с картофелем и помидорами

Nutrition facts: 200 Калории 20 grams Жиры
Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингридиенты

  • 300 г Свиная вырезка
  • 2 ч.л. Хмели-сунели
  • 0.5 ч.л. Базилик сушеный
  • 1 шт Лук репчатый
  • 600 г Картофель
  • 2 шт Помидоры
  • 2 зуб. Чеснок
  • 2 вет. Кинза

Инструкции

♦ Картофель очистите и нарежьте дольками. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Жарьте картофель 7-9 мин. на среднем огне. Помешивайте редко, чтобы на картошке успевал образоваться румяный слой. Не накрывайте крышкой! Переложите картофель на тарелку.

♦ Свиную вырезку промойте и просушите бумажными салфетками. Нарежьте на ломтики. Разогрейте ту же сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Жарьте мясо 5-6 мин. на сильном огне.

♦ Тем временем подготовьте овощи. Мелко порубите чеснок. Лук нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте дольками. Верните картофель на сковороду. Добавьте лук, чеснок, хмели-сунели и сушеный базилик. Жарьте 5-6 мин. на слабом огне, помешивая. Посолите по вкусу. Добавьте помидоры. Жарьте еще 1-2 мин. 

♦ Порубите кинзу. Перед подачей посыпьте блюдо.
Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина