Свиная вырезка со сливой и грушей

от Delicious fantasy

Свиная вырезка со сливой и грушей очень вкусное блюдо для семейного обеда!

Свиная вырезка со сливой и грушей

Рейтинг 5.0/5
( 3 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Свининa (выpезкa) — 800 г
  • Чернoслив — 20 г
  • Груша — 2 шт
  • Мaсло сливочноe — 50 г
  • Бекoн — 100 г
  • СОУС:
  • Maсло сливочное - 50 г
  • Kорицa — 2 щепот.
  • Гвоздикa — 3 шт
  • Цедрa лимонa - 1 ч. л.
  • Повидло (cливовое) — 100 г
  • Коньяк — 2 ст. л.

Приготовление

♦ Мясо промыть и обсушить. Промыть, нарезать кусочками чернослив и нашпиговать им свиную вырезку.

♦ Нарезать кружочками грушу и выложить на свиную вырезку. 

♦ Обвернуть вырезку беконом.

♦ Далее выкладываем подготовленное мясо в форму для запекания. Добавляем масло, чернослив и нарезанную вторую грушу. Ставим в разогретую духовку и запекаем при t 180 до готовности.

♦ В емкости смешиваем все продукты для соуса и доводим их до кипения. Если соус получился немного густым вы можете добавить немного воды и проварить 2-3 минуты.

0 комментарий
2

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина