Свинина по-китайски

от Delicious fantasy

Блюдо с множеством различных оттенков, получается кисло-сладкое на вкус.

Свинина по-китайски

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Свиная шея 350 г
  • Сахар песок 5 г
  • Имбирь молотый 1 ч.л
  • Морковь маленькая- 100 г
  • Ананасы консервированные 200 г
  • Крахмал картофельный 15 г
  • Соевый соус 50 мл
  • Масло подсолнечное 50 мл
  • Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Приготовление

♦ Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см.
Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см.

♦ Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. 

♦ Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькую морковь Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая. Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.

♦ Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета.

♦ Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово!

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта