Свинина по-строгановски с грибами

от Delicious fantasy

Свинина по-строгановски подойдет как для повседневного так и праздничного стола. Сделать просто — а как вкусно!

Свинина по-строгановски с грибами

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Свинина (вырезка) — 600 г
  • Грибы — 300 г
  • Лук — 2 шт.
  • Каперсы — 1 ст. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Сливки молочные — 200 мл
  • Тимьян — 2 веточки
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

♦ В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы минут 7. Добавить нарезанное брусочками мясо. Обжаривать все вместе еще 10 мин.

♦ Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).

♦ Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.

♦ Подавать с любым гарниром, например, с рисом.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта