Свинина запечённая с клюквой

от Delicious fantasy

Свинина получается мягкой, сочной, ароматной и очень вкусной! Несомненно это блюдо станет одним из ваших фирменных блюд!

Свинина запечённая с клюквой

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Свинина (лучше брать пожирнее) — 800 г
  • Клюква — 300 г
  • Мёд — 3 ст. л.
  • Соевый соус — 40 мл
  • Дижонская горчица — 2 ч. л.
  • Молотый кориандр и корица — 1 ч. л.
  • Орегано — 1 ч. л.
  • Чеснок, измельчить — 1 зубчик
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец — 1 ч. л.

Приготовление

♦ Крупными кубиками нарезаем мясо.

♦ Смешиваем мёд, соевый соус, чеснок, травы, соль, перец до однородности и маринуем мясо в этом соусе 30 минут.

♦ Перекладываем свинину в форму для запекания или рукав, засыпаем ягодами. Форму накрываем фольгой или крышкой и ставим в духовку, разогретую до 200 ºC, на 2 часа.

♦ За 10 минут до окончания снимаем крышку или фольгу, чтобы мясо подрумянилось.

♦ В качестве гарнира к данному блюду отлично подойдёт картофель запеченный в фольге, и обязательно хлеб для подливы.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта