Торт «Сметанник»

от Delicious fantasy

Один из любимых тортиков детства!

Торт «Сметанник»

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 8 столовых ложек муки
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 столовая ложка какао
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенки
  • 700 г сметаны 20%
  • 2 яйца

Приготовление

♦ Взбиваем с яйцами масло комнатной температуры.

♦ Добавляем сгущенку и продолжаем взбивать. Потом добавляем разрыхлитель, снова взбиваем 30 секунд.

♦ В тесто просеем муку и перемешаем быстрыми круговыми движения тесто лопаточкой.

♦ Поделим тесто на 2 равные части и в одну часть добавим какао, перемешаем.

♦ В разъемную форму, смазанную жиром, выливаем одну часть теста и выпекаем в разогретой до 180 град. духовке до золотого цвета. Вторую часть выпекаем так же.

♦ Делаем Крем: взобьем несколько минут сметану с сахарной пудрой. Если получается крем жидковатым – добавить можно немного разрыхлителя.

♦ Разрезаем коржи вдоль и все щедро смазываем кремом.

♦ Сверху торт можно присыпать орехами или же бисквитной крошкой. Ставим торт в прохладное место на несколько часов пропитаться.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина