«Цезарь» с курицей

от Delicious fantasy

Салат Цезарь с курицей прост в приготовлении и отлично смотрится на любом столе.

"Цезарь" с курицей

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 300гр. куриного филе
  • 10 шт. черри
  • пучок салата
  • растительное масло
  • соль
  • 5 ломтиков батона
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 желтка
  • сок половины лимона
  • сухие травы
  • 2 ч.л. зернистой горчицы
  • 1 ст.л. тёртого сыра

Приготовление

Сухарики:
♦ В посуду влить оливковое масло, зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки, опустить в масло и поставить на 30 секунд в микроволновку.

♦ Хлеб нарезать кубиками и разложить на противень, сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать.
Запечь до золотистого оттенка.
♦ Филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до румяной корочки.
Соус:
♦ Яйца сварить, отделить желтки и растереть, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок, взбить вилкой до однородной консистенции, добавить тёртый сыр, приправить горчицей и сушеными травами.
♦ Салат порвать руками, полить соусом, разложить филе и сухарики. Черри нарезать половинками, добавить к салату, полить соусом.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта