Тушеная капуста с грибами

от Delicious fantasy

Простое блюдо – изумительный вкус! Тушеная капуста с грибами – классическое блюдо, в приготовлении которого нет ничего сложного. Идеальное сочетание капусты и нежных грибов!

Тушеная капуста с грибами

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Капуста белокачанная
  • Грибы белые сушеные или свежие
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Кетчуп или томатная паста
  • Соль

Приготовление

♦ Сушёные грибы предварительно отвариваем. Бульон не выливаем.

♦ Лук режем кубиками, морковь на тёрке или кубиками. Пассируем и добавляем грибы. Обжариваем 5 минут.

♦ Капусту шинкуем соломкой и добавляем к грибам. Вливаем грибной бульон или воду на половину ниже капусты - это не суп, капуста не должна плавать.

♦ Добавляем примерно 3 ст.л. кетчупа или томатной пасты. Всё перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой до готовности капусты.

♦ В процессе тушения периодически перемешиваем и при необходимости подливаем воду.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина