Тушёная белая рыба с томатами и оливками

от Delicious fantasy

Без сомнений тушёная белая рыба с томатами и оливками украсит ваш праздничный стол!

Тушёная белая рыба с томатами и оливками

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Оливковое масло — 2 ч. л.
  • Филе трески или любой другой белой рыбы — 4 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Чеснок, нарезать тонкими пластинами — 2 зубчика
  • Лук, нарезать — 1 шт.
  • Помидоры черри, нарезать на половинки — 250 г
  • Белое вино — 60 мл
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливки — 60 г
  • Петрушка или базилик — для подачи

Приготовление

♦ Разогрейте масло в сковородке, посолите и поперчите рыбу с обеих сторон, обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон, переложите рыбу на тарелку.

♦ В той же сковородке обжарьте лук и чеснок в течение пары минуты, добавьте помидоры, вино, лимонный сок, оливки, тушите до тех пор, пока часть влаги не испарится и соус не загустеет, посолите и поперчите соус при необходимости.

♦ Верните рыбу в сковородку и тушите ещё несколько минут.

♦ Полейте рыбу соусом,посыпьте зеленью и подавайте.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина