Творожный пирог

от Delicious fantasy

Легко, просто и бесподобно вкусно! Творожный пирог понравится всем!

Творожный пирог

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука — 1,5 стакана
  • Сливочное масло — 100-125 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Для творожной начинки:
  • Творог — 450–500 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 1 стакан
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Сахар — 0,5 стакана

Приготовление

♦ Сначала берем размягченное сливочное масло и растираем его с сахаром.

♦ Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в полученную смесь. Все тщательно перемешиваем. У Вас должна получиться мучная крошка - это и будет наше тесто.

♦ Хорошенько разминаем творог до нежной мягкой массы. Лучше для этого использовать блендер.

♦ В творог добавляем сметану и яичные желтки. Все хорошенько перемешиваем.

♦ Взбиваем белки с сахаром до состояния плотной массы так, чтобы при наклоне миски, масса не вытекала. Взбитые сливки добавляем в творожную массу и снова все перемешиваем.

♦ Берем форму для выпечки. Насыпаем в нее 2/3 нашего теста. На тесто выкладываем творожную начинку. Сверху присыпаем оставшейся 1/3 теста.

♦ Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта