Творожные вафли

от Delicious fantasy

Пышные, пористые и упругие вафли из творога особенно вкусны сразу после выпечки в электровафельнице. Остывшая выпечка становится хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Творожные вафли

Рейтинг 4.5/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • яйца куриные — 3 шт.
  • творог 5% — 380 г
  • сахар — 70 г
  • рисовая мука — 50 г
  • мука самоподнимающаяся — 110 г
  • растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление

♦ Смешать творог, сахар и яйца венчиком до однородности, взбивать не нужно. Добавить оба вида муки, если нет самоподнимающейся, замените на обычную + 1 ч. л. разрыхлителя. Размешать венчиком все до однородности. Консистенция готового теста не течет, а падает с ложки. Дать постоять тесту 15–20 минут — и можно выпекать.
♦ Выкладывать по 2 ст. л. теста в вафельницу и печь до румяной корочки. Эти вафли печь лучше чуть дольше, чем обычные на кефире. Вафли увеличатся в размере, поэтому много теста не накладывайте. По готовности немного остудить  — и можно подавать с любимыми топингами.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта