Венгерский гуляш

от Delicious fantasy

Необыкновенно насыщенное блюдо с остро-пикантным вкусом.

Венгерский гуляш

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • говяжья мякоть 500 г
  • красный болгарский перец 1 шт
  • репчатый лук 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • перец чили без семян 5 г
  • морковь 1 шт.
  • картофель 3 шт
  • сладкая паприка 1.5 ст.л.
  • чеснок 3 шт.
  • растительное масло
  • соль

Приготовление

♦ Нарезать болгарский перец соломкой и обжарить в сковороде с растительным маслом. Добавить измельченный репчатый лук и продолжать готовить на медленном огне.

♦ Нарезать очищенный помидор кубиками, добавить измельченный чеснок и тушить в сотейнике, пока томаты не пустят сок. Перемешать полученную смесь с луковой и протушить на слабом огне.

♦ Переложить овощи в кастрюлю, добавить сладкую паприку и 1 л кипятка, посолить и довести до кипения.

♦ Добавить говядину, нарезанную кубиками со стороной 2 см, тушить на слабом огне в течение часа.

♦ Добавить морковь, нарезанную кубиками со стороной 1 см, а через 10 минут нарезанный картофель. Готовить еще 20 минут.

♦ В готовое блюдо добавить измельченный перец чили по вкусу.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина