Вкусный суп с фрикадельками и лапшой

от Delicious fantasy

Вкусное сытное первое блюдо — суп с фрикадельками и лапшой, которое несложно готовить.

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 200 г. - фарша
  • 2 шт. - картофеля
  • 1 шт. - морковки
  • 1/2 шт. - лука
  • 50 гр. - лапши (спагетти)
  • 1-2 ст. л. - растительного масла
  • 1/3 ч.л. - гранулированного чеснока
  • Специи: соль, перец (по вкусу), лавровый лист

Приготовление

♦ Фарш для приготовления данного супа следует использовать свино-говяжий, но подойдет и куриный фарш в том случае, если вы хотите, чтобы суп вышел менее калорийным. Если лапша слишком длинная, разломаем ее пополам.

♦ Если фарш не соленый, тогда добавить 0,5 ч. ложки соли и хорошо перемешать. Из фарша сформируем фрикадельки.

♦ Воду в кастрюле доведем до кипения, добавим 0,5 ст. ложки соли. Затем выложим в кипящую воду фрикадельки. Будем варить фрикадельки в течение 20 минут.

♦ Картофель очистим и нарежем ломтиками. Лук и морковь очистим. Лук нарежем мелкими кубиками. Морковь нарежем маленькими брусочками.
В сковороде разогреем растительное масло. Обжарим лук и морковь в течение минуты на среднем.

♦ Выложим нарезанный картофель в кастрюлю к фрикаделькам. Будем варить 15 минут. Затем добавим лапшу. Следом отправим в кастрюлю зажарку из овощей.

♦ Добавим приправу для супа, гранулированный чеснок и лавровый лист. Проварим суп с фрикадельками и лапшой еще 7-10 минут. Аппетитный суп с фрикадельками и лапшой готов!

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий